Otvoren 2005. godine, Ithaa (što na lokalnom jeziku znači „majka bisera“) naplaćuje podosta za svoje obroke, ali realno hrana sa menija bi mogle koštati ipak manje nego što bi bilo ko mogao da očekuje za podvodnu večeru
Ocenjen kao "najlepši restoran na svetu", od strane renomiranog New York Daily News u 2014. Ithaa se nalazi pet metara ispod površine okeana, nudeći panoramski pogled od 270 stepeni na živopisne vrtove korala koji ga okružuju i bogatu podvodnu faunu. Ithaa služi savremenu evropsku kuhinju u jelu sa šest obroka. Očekujte razuzdanost, poput kavijara za večeru, dok meni za ručak sa četiri obroka nudi nešto lakšu cenu. Restoran je takođe je otvoreno za koktele tokom jutra i može se rezervisati privatno za doručak, venčanja ili druge posebne prigode.
Dobitnik tri svetske nagrade na Svetskim nagradama luksuznog restorana u 2017. godini
1. Globalni restoran godine
2. Luksuzno jedinstveno iskustvo
3. Lukuri Resort Restaurant
Da bi ušli u restoran, posetnici se penju niz spiralno stepenište u slamnatom paviljonu na kraju mola. Ulaze u zgradu koja ima zakrivljeni krov poput tunela, odozgo.
Obezbeđen pet metara ispod mora u Hilton Maldives Resort and Spa, Ithaa Undersea Restaurant je uglavnom akrilna zgrada koja ima samo 14 mesta. Ithaa je dizajnirao i konstruisao MJ Murphi Ltd., konsultantska firma za dizajn sa sedištem u Novom Zelandu.
Otvoren 2005. godine, Ithaa (što na lokalnom jeziku znači „majka bisera“) naplaćuje podosta za svoje obroke, ali realno hrana sa menija bi mogle koštati ipak manje nego što bi bilo ko mogao da očakuje za podvodnu večeru. Jela ovde počinju sa cenama od oko 120 USD za ručak za goste hotela. U restoranu se poslužuje savremena fuzija maldivske kuhinje sa zapadnim i azijskim uticajima. Prethodne rezervacije su neophodne.
Dizajnirana od strane Nacionalnog naučnog centra Kuala Lumpur, zgrada je kvalifikovana kao najveći akvarijumski tunel na svetu. Nakon završetka 2004. godine, Ithaa je prebačena na Maldive na poleđini barke preko okeana. Trebalo im je 16 dana da stignu. Procenjuje se da će restoran, koji je smešten u ekstremnim uslovima, trajati samo 20 godina.
kontakt:
Rangali Island
Alif Dhaal Atoll 20077, Maldives
T: 960-668–0629
