ONE & ONLY PORTONOVI: UĐITE U SVET ELEGANCIJE I APSOLUTNOG LUKSUZA

Pojam „rivijera“ oduvek sa sobom nosi određeni šarm. Sunčevi zraci koji se odbijaju o nostalgiju za zlatnim dobom putovanja, vremenom koje se teško precizno definiše, kada je odeća bila elegantna poput čamaca Riva što su klizili ka usidrenim molovima Francuske i Italije, a zvučna kulisa bila je zveckanje kockica u kazinu i zvuk otvaranja kante s ledom, negde posle tri popodne.
To je raspoloženje koje su dočarali Keri Grant i Grejs Keli u filmu Kako ukrasti milion ili Žan Sober i Dejvid Niven u Dobar dan, tugo kao i čuvena fotografija Slima Eronsa iz 1969. godine jednostavno nazvana „Sunčanje“. Crna Gora je imala sličan trenutak šezdesetih i sedamdesetih godina kada su se Orson Vels i Sofija Loren spuštali vijugavom obalom. Danas se ova mala balkanska zemlja ponovo budi. U vazduhu se oseća uzbuđenje. Pojavljuju se nova velika imena. One&Only Resorts i njihova kolekcija privatnih vila i hotela već su poznati po tome da se pojavljuju na pravom mestu u pravo vreme, podsetimo se samo odmarališta One&Only Reethi Rah na Maldivima 2005. godine, One&Only Desaru Coast u Maleziji, ili One&Only Mandarina u Meksiku. Zato se One&Only Portonovi, smešten na severnom delu crnogorske obale, već vidi kao novo poglavlje, početak nove rivijere za ovu mediteransku zvezdu u usponu.
ZADIVLJUJUĆA LOKACIJA

Crna Gora možda jeste mala, ali unutar svojih granica sadrži krajolike koji prelaze iz planinskih masiva i jezera u guste šume i naravno, u zadivljujuću obalu. Dok je veliki broj putnika u protekloj deceniji otkrio Hrvatsku, susedna Crna Gora još uvek ostaje relativno nepoznata i nosi onu vrstu glamura kakav imaju destinacije koje upravo dobijaju svojih pet minuta pod suncem. Među nacionalnim znamenitostima izdvajaju se bedemi Budve, veličanstveni kanjon reke Tare i vizantijski grad Stari Bar. Ipak, upravo su fjordoliki oblici bokokotorskog zaliva ono što će gosti hotela One&Only Portonovi najviše ceniti, prirodni amfiteatar sa ostacima grčke i turske arhitekture usred zelenila koji je pod zaštitom UNESKA. Samo odmaralište je usklađeno sa svojom okolinom u svakom detalju, privatni molovi ispred vila, jedna od retkih peščanih plaža u zemlji kao i pogled na more iz gotovo svakog ugla. Za sve one koji su se nekada pitali kako je izgledala Azurna obala tokom ludih dvadesetih godina prošlog veka, ovo mesto daje očaravajući odgovor.
Hotel je centralna zvezda naselja Portonovi koje pored hotela sadrži i vile i stanove za odmor, restorane prilagođene vlasnicima jahti (kavijar i šampanjac, konjak i cigare), umetničke galerije i modne butike. Tu je i marina sa 238 vezova koja prima brodove dužine do 120 metara. Uskočite u jedan od elegantnih hotelskih čamaca Nesey i krenite u istraživanje Bokokotorskog zaliva, zaštićenog svetskog dobra, sa obaveznim zastajanjem u očuvanim, zlatno-kamenim gradićima kao što su Perast i Kotor. U neposrednoj blizini se nalaze i vinogradi, nacionalni parkovi pa čak i Titova vila, ako ste raspoloženi za kratke i uzbudljive izlete.
JEDNA OD NAJBOLJIH WELLNESS DESTINACIJA U EVROPI

Udahnite duboko i osetite miris mora. Naučno je dokazano da već i samo boravak uz obalu donosi razne koristi za zdravlje, svi negativni joni koji se komešaju u vazduhu, nivo serotonina koji se umiruje kao brod na talasima. Ali One&Only Portonovi ide i korak dalje, jer ovde se nalazi i Chenot Espace, svetski poznati wellness koncept koji ovo mesto pretvara u pravu oazu zdravlja.
Nakon prvog Chenot spa centra otvorenog u rizortu One&Only Desaru Coast u Maleziji, hotelski lanac nastavio je saradnju sa švajcarskim pionirima u oblasti zdravlja predvođenim Anrijem Šenoom, otvaranjem još ozbiljnijeg centra, dijagnostički orijentisanog Chenot Espace kompleksa od 4.000 kvadratnih metara u Portonovom. Ovde gosti mogu da započnu programe u trajanju od tri do šest dana (za razliku od striktnih sedmodnevnih boravaka u originalnim italijanskim centrima) koji uključuju visoko precizna ispitivanja koje sprovodi tim lekara, ispitujući sve, od kardiopulmonalne spremnosti do elastičnosti arterija, uz tretmane vođene naukom i dopunjene ishranom po Chenot principima.
Zahvaljujući istraživanjima osnivača brenda dugim skoro pet decenija na polju usporavanja starenja i zdravlja utemeljenog na nauci, Chenot ima posvećenu međunarodnu publiku, među kojom su i imena savršeno uklopljena u rivijerski duh, poput Salme Hajek i Sofije Loren. Mnogi hodočaste do njegovog glavnog centra u italijanskim Dolomitima, ali ova jadranska filijala donosi ovaj pristup celovitom zdravlju prvi put u ovaj region. 

Dijagnostički testovi vode do individualizovanih programa koji povezuju fizičku aktivnost, ishranu, tretmane i ublažavanje stresa, oslanjajući se podjednako na tradicionalne kineske metode i najnoviju naučnu tehnologiju. Naravno, možete i samo da se prepustite masaži ili tretmanu lica. Sa višednevnim povlačenjima usmerenim na trajne promene, ali i pojedinačnim tretmanima dostupnim po želji, i velikim wellness kompleksom koji obuhvata hamam, saune i različite bazene, One&Only Portonovi zauzima vodeće mesto na evropskoj wellness sceni koji je bez premca u ovom delu kontinenta.
MEDITERANSKI UKUSI

Život na francuskoj rivijeri slavi se kroz duge, opuštene ručkove i koktele u zlatnim nijansama zalaska sunca, uz susrete u legendarnim klubovima na plaži poput Le Plongeoir ili Club 55. U Crnoj Gori, One&Only Portonovi stvara sopstvenu društvenu scenu kroz restorane i barove koji se oslanjaju na lokalne namirnice, sočne paradajze, patlidžane, planinske trave i svežu ribu koja još miriše na more, za savremene jelovnike koji vode poreklo direktno sa imanja i mora. Sabia by Giorgio Locatelli predstavlja prvi restoran ovog kuvara sa Mišlenovom zvezdom u regionu. U Sabiji, Lokateli spaja lokalne proizvode sa ukusima juga Italije, domaće njoke sa raguom od zeca, ravioli od heljde punjeni krompirom u sosu od putera sa kavijarom, a posebno mesto daje plodovima mora, uz meni posvećen sirovim specijalitetima iz mora i neodoljivu calamarata pastu sa grdobinom i morskim komoračem. Ne propustite preporuke glavne somelijerke Rafaele Pons, naročito kremasti srpski Omnibus Luctor Chardonnay iz vinarije Erdevik koji savršeno prati svako jelo.
Kuvar Lokateli, poznat po tome što virtuozno barata focacciom, stigao je u Veliku Britaniju devedesetih sa ciljem da pokaže svetu kako izgleda prava italijanska kuhinja, a njegova Locanda Locatelli osvaja Mišlenovu zvezdu svake godine još od 2003. Za lokalne specijalitete sa roštilja, tu je La Veranda, dok Caminetti Bar nudi kavijar i šampanjac uz veličanstven pogled. Za opuštene dane uz bazen, ne propušta se Tapasake Club, prostor koji privlači poglede elegantnim bazenom, muzikom poznatih di džejeva i japanskim zalogajima inspirisanim sušijem, sašimijem i sevićeom. Suši je ovde poseban užitak, ali tu su i hrskavi kroketi i prženi takosi u tapas stilu, idealno upareni sa koktelom Nihon Negroni ili tonikom sa japanskim džinom i cvetom trešnje.
IZUZETNE VILE

Crna Gora je mozaik različitih arhitektonskih epoha i stilova, od rimskih vila i srednjovekovnih manastira, do širokougaonog modernizma… Ali ono što najviše osvaja jeste razdoblje Mletačke Republike, sa svojim dramatičnim kamenim lukovima i krovovima od terakote, koji se razlivaju preko gradova i sela poput jata crvenih riba. One&Only Portonovi oslanja se na ovu zavodljivu, romantičnu baštinu, pojavljujući se u pejzažu sa raskošnom elegancijom, kao neoklasično utočište sa vitkim stubovima, mermernim zidovima, hladnim kamenim podovima i nežno nagnutim krovovima od terakote.
Bazenčići i staklene površine koje ogledaju nebo i planine pojačavaju utisak mira i prostranstva. Arhitekta Žan Mišel Gati osmislio je sobe i apartmane oko centralnog kamina, povezujući spavaću sobu, kupatilo i verandu, nadahnut rasporedom tradicionalnih crnogorskih kuća. Kupatila su jednako prostrana kao i same sobe, s dubokom kadom pored velikog prozora koja se pretvara u ležaljku kada nije u upotrebi. Sobe, u prigušenim nijansama sivo-smeđe, bež i sive, nude zanimljive knjige (Wine Folly, fotografija Greja Malina Escape, i Crna Gora: Njeni ljudi i njena istorija), domaće kolačiće i koktel stanicu. Posebno se izdvaja apartman Suite One koji u svojoj privatnoj vinskoj kolekciji čuva čak 268 boca.
Sve sobe, apartmani i vile odišu osećajem prostora i privatnosti, povezujući se s prirodom preko predsoblja, balkona ili terasa, dok sobe u prizemlju vode direktno u vrtove. Lako je zamisliti da ovde dovedete porodicu i prijatelje na ponovno okupljanje nakon dužeg vremena. Apartmani sa dve spavaće sobe idealni su za više generacija, dok vile sa tri i četiri spavaće sobe formiraju zasebne svetove, s privatnim barom, vinskim podrumom, spa sobom, bibliotekom, zatvorenim vrtom punim mirisa cveća, sopstvenim bazenom i hidromasažnim bazenom. Čak i standardne sobe imaju kade smeštene uz prozor, za potpun doživljaj zaliva. Sve u ovom odmaralištu deluje kao osmatračnica s koje gost može da upija lepotu bokokotorskog zaliva, impresionističke boje koje prelivaju nebo i vodu bile bi dovoljne da nateraju Sezana i Monea da razvuku novo platno.
Usluga

Nepogrešivo pažljiva usluga, od recepcionera koji će vam pozajmiti punjač za telefon do konobara na doručku koji će zapamtiti da vam je omiljen smuti od pistaća. Diskretno, ali uvek prisutno osoblje. A ako ste recimo, zahtevni toliko da poželite još jedan tanjir Lokatelijeve božanstvene paste s tartufima u svojoj vili kasno uveče, i to može da se organizuje.

www.oneandonlyresorts.com/portonovi