Bilo da uživate u zalasku sunca sa vašeg privatnog trema u magičnom selu Imerovigli ili plovite safirnim vodama Egejskog mora, legendarna obala Kaldere na Santoriniju vas čeka.
Divite se spektaklu zalaska sunca iza čuvene Oia-e, Grace Hotel Santorini oduševljava pre svega savršenom interpretacijom kikladskog narodnog stila.
Uz očaravajuće poglede i neverovatne zalaske sunca, Grace Hotel Santorini, Auberge Resorts Collection opravdava listu „najboljih hotela na svetu“ kao nijedan drugi hotel. No tek kad smo ovde došli u posetu, shvatili smo da lokacija čini samo pola priče.
Hotel Grace je ekskluzivni butik hotel na Santoriniju u Grčkoj, smešten iznad svetski poznate Kaldere sa prekrasnim pogledom i raskošnim zalascima sunca. Izbeljene kuće, crkve s kupolama od kobalta i plaže sa crnim i crvenim peskom odlikuju ostrvo Santorini, primamljivu mediteransku oazu zaglibljenu u mitologiji. Veruje se da Santorini predstavlja preostalu vezu sa Izgubljenim gradom Atlantidom. Odmarajte se u sjaju tokom luksuznog boravka u ovom magičnom utočištu na litici u Imerovigliju, selu iz kojeg se pružaju najzanimljiviji pogledi na Santorini.
Od plovidbe safirnim vodama Egejskog mora do otkrivanja ušuškanih vinarija u izbeljenim selima Oia i Fire, bajkovita kaldera obala Santorinija mami da bude istražena.
IZGLED DESTINACIJE
Selo Imerovigli nalazi se na najvišem delu najfotogeničnijeg ostrva u Grčkoj, gnezdi se na nekih 300 metara iznad kaldere i dramatično je urezano u liticu. Ipak, ne prima ni približno toliko turističkog prometa kao čuvena Oia ili Fira (glavni grad, koji je od Imeroviglija udaljen samo nekoliko minuta hoda). To ga čini najatraktivnijim mestom za mirni butik hotel.
Spuštanje sa staza Imeroviglija na strme „terene“ ovog hotela učiniće da vam se zavrti u glavi, i to ne samo zbog visine. Terase Grace-a - kaskadne od recepcije do bara iz kojeg možete da gledate zalazak sunca, a zatim do zapanjujućeg beskrajnog bazena – predstavljaju odskočnu dasku za klasični izgled hotela.
Grace Santorini sa 21 sobom, prvobitno sagrađen 2008. godine, podvrgnut je kompletnom renoviranju: njegov svež dizajn spektakularno upotpunjuje fantastične poglede koji se pružaju iz odmarališta na okolnu kalderu Santorinija i Egejsko more. Londonski Fifth Element Interiors se udružio sa kompanijom SMK Interiors, Grčka, kako bi ponovo osmislili okrečene sobe i apartmane. Rezultat je minimalistički i savremen, sa luksuznim kadama opremljenim mozaičnim pločicama. Paleta boja ostaje verna mediteranskom stilu po kojem je Santorini poznat.
Arhitektura predstavlja varijaciju jednostavnih kikladskih eksterijera i sjajnih belo na belo tema enterijera, što pruža prijatan kontrast tamnoj steni ostrva. Podovi od brušenog betona i putevi obojeni sivim tonovima prizivaju osećaj minimalizma. Ovakvo neugledno preuzimanje kikladskog arhitektonskog stila omogućava krajoliku da zauzme centralno mesto.
Uokviren raznobojnim liticama koje se uzdižu prema nebu iznad kaldere, kada plivate u 22-metarskom beskonačnom bazenu, nećete znati gde se bazen završava i more počinje. Gosti hotela mogu se opustiti u jednoj od plišanih ležaljki i uživati u celodnevnim koktelima i obroku u baru kraj bazena.
Savremene verzije tradicionalne mediteranske kuhinje čine okosnicu hotelske filozofije kulinarstva, od langostinskih „Saganaki“ do mahunarke „Fava“. 
U restoranu Santoro ćete doživeti najinovativnije poglede Santorinija na klasičnu mediteransku kuhinju, dok jedete u okrečenom zatvorenom i otvorenom prostoru okrenutom prema kultnom beskonačnom bazenu i živopisnom Egejskom moru. Izvršni kuvar konsultant, Jean-Charles Metaier, zajedno sa šefom kuhinje, Giannisom Koutsoperakisom, koriste samo najbolje grčke sastojke - od specijalnog Santorinijevog asortimana povrća do Assyrtiko-a, jednog od najlepših grčkih belih vina na ostrvu - kako bi stvorili nezaboravno iskustvo ručavanja na Santoriniju, sa vrhunskim osećajem za mesto na kojem se nalazite. 
Sledeći na listi je bar „363 Champagne Lounge“ kod kojeg je sve u ambijentu. Smešten na 363 metra nadmorske visine, gde gosti hotela mogu naručiti mirisne mediteranske koktele, od kojih je neke osmislio poznati miksolog Salvatore Calabrese, poput koktela Grace, mešavine jabuke, kruške i limunske trave. Neposredno pred zalazak sunca, dok se panoramski pogled na Egejsko more pretvara u zlato. A za večeru? Isprobajte restoran na licu mesta u odmaralištu, kojim upravlja šef kuhinje Spiros Agious. Tamo je inventivna regionalna kuhinja uparena sa bogatom vinskom kartom, a mnoge flaše potiču sa samog ostrva. Savršeno je mesto za posmatranje zalaska sunca iza horizonta.
Luksuzni apartmani hotela Grace poseduju veliku privatnu terasu, sa bazenom koji pruža veličanstven panoramski pogled na kalderu. Unutra je na raspolaganju sav savremeni luksuz, veliki krevet, čista posteljina, letnji jorgani punjeni guščijim perjem i najnovija tehnologija.
Inspirisani prirodnim okruženjem vulkanskog ostrva i bogatom drevnom istorijom, hotelski spa tretmani kombinuju snagu isceliteljske tradicije Santorinija sa modernim tehnikama, dok savremeni fitnes centar kombinuje najnoviju opremu sa Santorinijevim prirodno inspirativnim okruženjem. Gosti hotela takođe mogu da postignu zdrav mediteranski sjaj u joga i pilates studiju, gde stručni trener vodi časove prilagođene svim nivoima.
Osoblje hotela nastoji da zadovolji svaku vašu želju, bilo da tražite privatna krstarenja do obližnjih ostrva, planinarske ili biciklističke ture, ronjenje s maskom i ronjenje na dah. Dođite da doživite sve što ovaj nagrađivani butik hotel ima da vam pruži i pronađite spokoj na ostrvu Santorini.
Uživajte u ispunjenim, sočnim zajedničkim iskustvima koja vas povezuju sa lokalnom kulturom Grčke, njenim gostoljubivim stanovnicima i lepotom zemlje, a istovremeno činite dobro i stvarajte uspomene i snove koji će zauvek biti utisnuti u vašu dušu.
www.aubergeresorts.com/gracehotel
